Crouski's à l'air fryer et au four traditionnel ! 🎄
Les fêtes de Noël arrivent à grands pas, et il est temps de surprendre vos invités avec un apéritif original et raffiné ! Pour cette occasion spéciale, laissez-vous séduire par nos Crouski's aux escargots de Bourgogne, une recette délicieuse et festive qui apportera une touche de gourmandise à vos célébrations.
Dites adieu aux classiques toasts et mises en bouche habituelles, et offrez à vos convives ces petites coquilles croustillantes, garnies de l’authenticité des escargots de Bourgogne et de notre beurre d’escargot savoureux !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 16 Crouski's (coquilles d'escargots comestibles) La Maison de Jacote
- 1 conserve de petits escargots de Bourgogne (16 petits escargots) signée Jacot Billey
- 250 g de notre beurre d’escargot traditionnel
Préparation :
Cuisson Ă l'Air Fryer :
- Préchauffez votre air fryer à 220°C.
- Sortez les Crouski's de leur boîte et garnissez chaque coquille d’un escargot et d’une cuillerée généreuse de beurre d’escargot.
- Déposez les Crouski's farcis dans le panier de l'air fryer et faites cuire pendant 5 minutes à 200°C, jusqu’à ce que les coquilles soient bien dorées et croustillantes.
- Dégustez immédiatement et savourez !
Version au Four Traditionnel :
- Préchauffez le four à 250°C.
- Garnissez chaque Crouski' d'un escargot et de beurre d’escargot, comme dans la version à l'air fryer.
- Disposez les Crouski's sur une plaque allant au four et enfournez pendant 3 à 5 minutes à 230°C, jusqu’à ce que la garniture soit fondue et dorée.
- Servez et profitez de vos Crouski's délicieux !