La croûte aux champignons n’est pas qu’un simple plat rustique : c’est une spécialité ancrée dans la tradition culinaire franc-comtoise. Issue d’un territoire marqué par les forêts du Jura et des Vosges, cette recette est née d’une cuisine paysanne, saisonnière...
Depuis 1935, la Maison de Jacote s’inscrit dans une histoire de savoir-faire et de respect des traditions culinaires. Reconnue pour la qualité de ses produits, la maison proposait déjà à ses débuts des plats cuisinés. En 2020, cette tradition se...
Les escargots de Bourgogne occupent une place emblématique dans la gastronomie française. Déjà consommés à l’époque romaine, ils étaient considérés comme un mets raffiné par certaines élites de l’époque. Au fil des siècles, cette tradition culinaire s’est enracinée, notamment au...
À Noël, chaque plat mérite son vin. L’escargot de Bourgogne, star des fêtes, s’associe parfaitement avec des vins raffinés. Voici quelques conseils pour réussir vos accords mets & vins autour des escargots de Bourgogne. L’accord classique, traditionnellement, l’escargot de Bourgogne...
Vous cherchez une entrée de Noël qui impressionne vos convives sans passer des heures en cuisine ? Les Crouski’s préparés à l'air fryer sont la solution idéale pour allier tradition et modernité ! En à peine 5 minutes, cette recette...
Découvrez cette délicieuse recette de Noël escargot qui marie le goût raffiné des escargots de Bourgogne et les saveurs délicates des girolles. Facile à réaliser dans votre air fryer, cette cassolette crémeuse est parfaite pour éblouir vos convives lors des...
Les fêtes de Noël arrivent à grands pas, et il est temps de surprendre vos invités avec un apéritif original et raffiné ! Pour cette occasion spéciale, laissez-vous séduire par nos Crouski's aux escargots de Bourgogne, une recette délicieuse et...
Grâce à vos achats de nos célèbres Tétons de la Jacote, nous avons pu remettre un don au Dr Alain Monnier, administrateur national de Ligue contre le Cancer - Comité de Montbéliard Doubs 🎗️ Une action pleine de sens pour...
