Escargots

La base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de me...

Les fromentines se mangent entièrement ! Même farce que pour l'escargot à la Bourguignonne classique mais une pâte légère de type cornet de glace a...

La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local.Des "Petits" pour l'apéro, les "Moye...

Découvrez nos escargots d'élevage Français, nés, élevés et conservés en Franche-Comté. Petits ou moyens, choisissez le calibre adapté à votre goût ...

Une idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...

Beaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagina...

Notre farce traditionnelle est entièrement faite maison. De l'ail, de l'échalote, du persil, du beurre... que des produits naturels !Un paquet de f...

Le Grand Classique La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait main évidem...

Nos escargots d'élevage 100% français préparés à la Bourguignonne avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait mai...

Des escargots "cocktails" aux saveurs Thaï à picorer et à déguster à l'apéritif.  Aussi surprenant que délicieux. A tester sans plus attendre ! 

Des escargots "cocktails" aux saveurs indiennes à piquer et à déguster à l'apéritif.

Des escargots "cocktails" aux saveurs italiennes à piquer et à déguster à l'apéritif. 

Des escargots "cocktails" aux saveurs mexicaines à piquer et à déguster à l'apéritif. 

Des escargots "cocktails" aux petites herbes du jardin à piquer et à déguster à l'apéritif.

Pour les amateurs d'escargots et de champignons Cette recette marie à merveille nos escargots de Bourgogne avec des champignons forestiers et de P...

Les escargots s'invitent à la campagne Quand nos escargots de Bourgogne s'invitent dans la traditionnelle terrine de campagne, cela donne une recet...

Cuisinée avec nos escargots de Bourgogne et délicatement relevée au piment d'Espelette, cette recette accompagnera à merveille vos apéritifs ou vos...

Une brandade de la terre On connaît généralement la brandade avec de la morue séchée. Nous vous proposons une version revisitée où nos délicieux es...

Découvrez nos Crouski's, nos coquilles d'escargots comestibles ! La recette traditionnelle consiste à déposer au fond de la Crouski' un escargot bi...