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Vos frais de livraison vous sont offerts dès 70 euros d'achat (hors frais et surgelés) !
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Escargots de Bourgogne

Depuis 1935, la Maison Jacot Billey s’attache à travailler l’authentique Escargot de Bourgogne dans le plus grand respect et amour de ce produit noble. Aujourd’hui, cette espèce est protégée en France et nous la faisons donc voyager vivante de Roumanie et de Pologne, berceaux de l’Helix Pomatia. Si Dame Nature n'est pas suffisamment généreuse, nous complétons nos calibres avec de la chair congelée.

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  • Prix d'origine 7,30 € - Prix d'origine 28,50 €
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    Nos Escargots de Bourgogne en conserve

    Maison Jacot Billey

    La base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de me...

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    Prix d'origine 7,30 € - Prix d'origine 28,50 €
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  • Prix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 18,00 €
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    Nos Escargots à la Bourguignonne frais

    Maison Jacot Billey

    La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local.Des "Petits" pour l'apéro, les "Moye...

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    Prix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 18,00 €
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    Nos Croquilles pour l'apéro

    Maison Jacot Billey

    Les croquilles se mangent entièrement ! Même farce que pour l'escargot à la Bourguignonne classique mais une pâte légère de type cornet de glace a ...

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    Prix d'origine 7,80 € - Prix d'origine 7,80 €
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    Nos escargots à la Bourguignonne surgelés

    Maison Jacot Billey

    Le Grand Classique La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait main évidem...

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    Nos timbales d'escargots

    Maison Jacot Billey

    Une idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...

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    Prix d'origine 7,00 € - Prix d'origine 13,00 €
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  • Prix d'origine 3,20 € - Prix d'origine 9,20 €
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    Nos Coquilles d'Escargot

    Maison Jacot Billey

    Beaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagina...

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    Prix d'origine 3,20 € - Prix d'origine 9,20 €
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    Notre beurre d'escargot traditionnel

    Maison Jacot Billey

    Notre farce traditionnelle est entièrement faite maison. De l'ail, de l'échalote, du persil, du beurre... que des produits naturels !Un paquet de f...

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