Escargots de Bourgogne
Depuis 1935, la Maison Jacot Billey s’attache à travailler l’authentique Escargot de Bourgogne dans le plus grand respect et amour de ce produit noble. Aujourd’hui, cette espèce est protégée en France et nous la faisons donc voyager vivante de Roumanie et de Pologne, berceaux de l’Helix Pomatia. Si Dame Nature n'est pas suffisamment généreuse, nous complétons nos calibres avec de la chair congelée.
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Prix d'origine 7,30 € - Prix d'origine 28,50 €Prix d'origine7,30 € - 28,50 €7,30 € - 28,50 €Prix actuel 7,30 €Nos Escargots de Bourgogne en conserve
Maison Jacot BilleyLa base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de me...
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En rupture
Prix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 18,00 €Prix d'origine10,40 € - 18,00 €10,40 € - 18,00 €Prix actuel 10,40 €Nos Escargots à la Bourguignonne frais
Maison Jacot BilleyLa fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local.Des "Petits" pour l'apéro, les "Moye...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 18,00 €Prix d'origine10,40 € - 18,00 €10,40 € - 18,00 €Prix actuel 10,40 €En rupture -
Prix d'origine 7,80 € - Prix d'origine 7,80 €Prix d'origine7,80 €7,80 € - 7,80 €Prix actuel 7,80 €Nos Fromentines pour l'apéro
Maison Jacot BilleyLes fromentines se mangent entièrement ! Même farce que pour l'escargot à la Bourguignonne classique mais une pâte légère de type cornet de glace a...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 7,80 € - Prix d'origine 7,80 €Prix d'origine7,80 €7,80 € - 7,80 €Prix actuel 7,80 € -
Prix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 36,00 €Prix d'origine10,40 € - 36,00 €10,40 € - 36,00 €Prix actuel 10,40 €Nos escargots à la Bourguignonne surgelés
Maison Jacot BilleyLe Grand Classique La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait main évidem...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 10,40 € - Prix d'origine 36,00 €Prix d'origine10,40 € - 36,00 €10,40 € - 36,00 €Prix actuel 10,40 € -
Prix d'origine 3,20 € - Prix d'origine 9,20 €Prix d'origine3,20 € - 9,20 €3,20 € - 9,20 €Prix actuel 3,20 €Nos Coquilles d'Escargot
Maison Jacot BilleyBeaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagina...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 3,20 € - Prix d'origine 9,20 €Prix d'origine3,20 € - 9,20 €3,20 € - 9,20 €Prix actuel 3,20 € -
Prix d'origine 9,50 € - Prix d'origine 9,50 €Prix d'origine9,50 €9,50 € - 9,50 €Prix actuel 9,50 €Notre beurre d'escargot traditionnel
Maison Jacot BilleyNotre farce traditionnelle est entièrement faite maison. De l'ail, de l'échalote, du persil, du beurre... que des produits naturels !Un paquet de f...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 9,50 € - Prix d'origine 9,50 €Prix d'origine9,50 €9,50 € - 9,50 €Prix actuel 9,50 € -
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Prix d'origine 7,00 € - Prix d'origine 13,00 €Prix d'origine7,00 € - 13,00 €7,00 € - 13,00 €Prix actuel 7,00 €Nos timbales d'escargots
Maison Jacot BilleyUne idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 7,00 € - Prix d'origine 13,00 €Prix d'origine7,00 € - 13,00 €7,00 € - 13,00 €Prix actuel 7,00 €En rupture
