Escargots de Bourgogne

La base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de me...

Beaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagina...

La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local.Des "Petits" pour l'apéro, les "Moye...

Le Grand Classique La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait main évidem...

Les fromentines se mangent entièrement ! Même farce que pour l'escargot à la Bourguignonne classique mais une pâte légère de type cornet de glace a...

Notre farce traditionnelle est entièrement faite maison. De l'ail, de l'échalote, du persil, du beurre... que des produits naturels !Un paquet de f...

Découvrez nos Crouski's, nos coquilles d'escargots comestibles ! La recette traditionnelle consiste à déposer au fond de la Crouski' un escargot bi...

Une idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...