Pour l'apéro

L’unique recette de la sèche relevée par les saveurs fruitées du comté, incontournable pour les amoureux du fromage, et assaisonnée à la fleur de s...

Du soleil dans la bouche Généreusement tartinée sur une tranche de pain, notre recette de tartinade tomates cerise basilic sent bon le soleil et l'...

Des tomates, des poivrons, des petites herbes… Ce biscuit sent bon la Provence et ensoleillera votre apéritif !

Un sucré salé bien tartiné Quand le chèvre rencontre le miel, cela donne une association douce, délicate et savoureuse pour tremper des bâtonnets d...

De petits biscuits salés à la saveur poivron délicatement relevée par du paprika fumé.  

Une délicieuse terrine de campagne Cette délicieuse terrine de campagne est préparée de façon artisanale avec de bons morceaux de porc et de volail...

Les fromentines se mangent entièrement ! Même farce que pour l'escargot à la Bourguignonne classique mais une pâte légère de type cornet de glace a...

Les escargots s'invitent à la campagne Quand nos escargots de Bourgogne s'invitent dans la traditionnelle terrine de campagne, cela donne une recet...

Cuisinée avec nos escargots de Bourgogne et délicatement relevée au piment d'Espelette, cette recette accompagnera à merveille vos apéritifs ou vos...

Une cuisson longue et douce donne à l'agneau une texture fondante et goûteuse. Le tout est relevé par une note de noix si caractéristique du vin d'...

Le goût franc et légèrement sucré de l'asperge verte se marie à merveille avec le goût chaud et prononcé de la noix de muscade. Cette crème onctueu...

Onctueuses et légères, cette mousse de foie de volailles est délicieusement relevée par le côté doux et sucré du porto. Une recette facile à tartin...

Onctueuses et légères, ces rillettes de canard sont délicieusement relevées de notes fruitées par les griottines. Une recette facile à tartiner pou...

Onctueuses et légères, ces rillettes de porc sont délicieusement relevées de notes fruitées par les griottines de Fougerolles. Une recette facile à...

Une idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...

Découvrez nos Crouski's, nos coquilles d'escargots comestibles ! La recette traditionnelle consiste à déposer au fond de la Crouski' un escargot bi...