Escargots

La base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de me...

Découvrez nos escargots d'élevage Français, nés, élevés et conservés en Franche-Comté. Petits ou moyens, choisissez le calibre adapté à votre goût ...

Une idée apéro ? Un accompagnement sur du riz ou des pâtes ?Des champignons forestiers, du vin blanc du Jura, de la crème fraîche... l'escargot est...

Beaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagina...

Le Grand Classique La fameuse recette à la Bourguignonne, avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait main évidem...

Nos escargots d'élevage 100% français préparés à la Bourguignonne avec une farce composée d'ail, d'échalote, de persil et de beurre local. Fait mai...

Des escargots "cocktails" aux saveurs Thaï à picorer et à déguster à l'apéritif.  Aussi surprenant que délicieux. A tester sans plus attendre ! 

Des escargots "cocktails" aux saveurs indiennes à piquer et à déguster à l'apéritif.

Des escargots "cocktails" aux saveurs italiennes à piquer et à déguster à l'apéritif. 

Des escargots "cocktails" aux saveurs mexicaines à piquer et à déguster à l'apéritif. 

Des escargots "cocktails" aux petites herbes du jardin à piquer et à déguster à l'apéritif.

Une brandade de la terre On connaît généralement la brandade avec de la morue séchée. Nous vous proposons une version revisitée où nos délicieux es...