Les Bocaux de Jacote

Le caviar d'aubergines est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Dans notre recette, la purée d'aubergine est relevée avec un peu d'oliv...

Une délicieuse terrine de campagne Cette délicieuse terrine de campagne est préparée de façon artisanale avec de bons morceaux de porc et de volail...

Une tartiflette façon Franc-Comtoise Du morbier délicieusement fondu sur un gratin de pommes de terre et lardons. Voilà une recette qui réchauffer...

Cette délicieuse terrine de campagne est préparée de façon artisanale avec de bons morceaux de porc et de volaille, le tout subtilement relevé par...

Le coq au vin jaune, recette traditionnelle de la gastronomie franc-comtoise, se décline ici en rillettes onctueuses et légères pour une recette fa...

Une cuisson longue et douce donne à l'agneau une texture fondante et goûteuse. Le tout est relevé par une note de noix si caractéristique du vin d'...

Des escargots "cocktails" aux saveurs Thaï à picorer et à déguster à l'apéritif.  Aussi surprenant que délicieux. A tester sans plus attendre ! 

La traditionnelle saucisse de Montbéliard est mijotée avec des lentilles, des carottes et des oignons. Une recette simple et savoureuse typique de ...

Une souris d'agneau tendre, accompagnée de flageolets, de pommes de terre et de carottes. Portion pour 2 personne.

L'halicot est un délicieux ragout de viande. Dans cette recette, le bœuf est accompagné de pommes de terre, de carottes et de navet. Portion pour 1...

Onctueuses et légères, ces rillettes de porc sont délicieusement relevées de notes sucrées et fruitées de la mirabelle. Une recette facile à tartin...

Onctueuses et légères, ces rillettes de porc sont délicieusement relevées de notes fruitées par les griottines de Fougerolles. Une recette facile à...

Onctueuses et légères, ces rillettes de lapin sont délicieusement relevées par une note sucrée avec les pruneaux. Une recette facile à tartiner pou...

Des escargots "cocktails" aux petites herbes du jardin à piquer et à déguster à l'apéritif.

La tartinade douceur La douceur du butternut subtilement relevée par une pointe d'acidité. Cette tartinade va vous surprendre pour le plaisir de vo...

Une brandade de la terre On connaît généralement la brandade avec de la morue séchée. Nous vous proposons une version revisitée où nos délicieux es...

Une tartiflette façon Franc-Comtoise Du comté délicieusement fondu sur un gratin de pommes de terre avec des lardons. Voilà une recette qui réchau...

Une recette typique du Pays de Montbéliard Le paipé fier (parfois écrit "paipet fier" ou "pépéfier") est un délicieux ragout bien assaisonné à bas...