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Vos frais de livraison vous sont offerts dès 70 euros d'achat (hors frais et surgelés) !
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Plateau de bouchées moricettes® aux escargots

Un plateau prêt à enfourner avec 10 bouchées moricettes ® aux escargots.

Les 10 micro pains en pâte à bretzel (produit brioché légèrement salé) sont garnis d'escargots et de beurre persillé et aillé, surgelés.

Un délice, fondant, moelleux et gourmand :-)

Conseils de préparation :

Sortir le plateau du congélateur, enlever le film rétracté de protection et mettre le plateau directement au four durant 15 minutes à 180°C. Le laisser refroidir quelques minutes avant dégustation. Vous pouvez aussi sortir le plateau du congélateur et le laisser décongeler pendant 3 à 5 heures au réfrigérateur entre 0°C et +4°C dans son
emballage puis enlever le film et réchauffer le plateau au four 5 à 10 minutes à 180°C. Attendre quelques minutes avant de déguster.
Ne pas recongeler le produit après décongélation.

Prix d'origine 12,00 € - Prix d'origine 12,00 €
Prix d'origine
12,00 €
12,00 € - 12,00 €
Prix actuel 12,00 €
Ingrédients

Pâte à pain bretzel 66% (farine de BLE, eau, huile de colza, farine de BLE fermentée, GLUTEN de BLE, levure, sel, farine de BLE malté, sucre, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, farine de germes de BLE stabilisé, levure désactivée) - BEURRE 20% - escargot 10% [chairs d'escargots Helix Pomatia Linné (MOLLUSQUE), eau, laurier, thym, sel, épices] - eau - ail 0,6% - persil déshydraté 0,2% - sel fin iodé - poivre.

Préparation de la farce d'escargot

Une farce faite Maison, entre savoir-faire et tradition

La recette de notre farce n'a pas changé depuis plusieurs générations, à l'exception de la quantité de sel qui a diminué.

Le beurre provient de Franche-Comté. Merci à la fromagerie Lehmann de Vieux-Charmont.

Encoquillage et beurrage d'une coquille d'escargot

Encoquillage et beurrage manuels

Une femme pour encoquiller, c'est à dire remettre l'escargot dans sa coquille, une autre pour beurrer et le tour est joué.

Des gestes sûrs et précis au service de la qualité du produit.

Livraison Chronofresh

spéciale pour produits frais et surgelés

Paiement en ligne 100% sécurisé

par carte bancaire ou PayPal

Vente directe de notre atelier

au service de la qualité de nos produits